Endokrynolog Ekaterina Young powiedziała, że wiele osób popełnia dwa główne błędy żywieniowe podczas Wielkiego Postu. Opowiedziała o nich Rosjanom na swoim kanale Telegram.
Pierwszym błędem Young nazwała przejście na monotonne menu z powodu zakazu spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego. W rezultacie organizm może mieć niedobór ważnych aminokwasów, witamin i minerałów, ostrzegł lekarz.
Drugim błędem, według specjalisty, jest stosowanie chudych i wegetariańskich potraw, które zawierają dużą ilość węglowodanów i tłuszczów, ale mało białka. Takie jedzenie nie daje poczucia sytości, co jest obarczone częstym podjadaniem i załamaniami, podkreślił Young.
Wcześniej dietetyk Ekaterina Shirshova powiedziała, jakie warzywa zdecydowanie należy dodać do diety w okresie Wielkiego Postu. W tym okresie radziła włączyć do codziennego menu marchew i buraki.
