Młoda matka na placu zabaw skarży się swojej przyjaciółce, że zawsze jest głodna, mimo że śniadanie zjadła zaledwie godzinę temu, a w ręku trzyma zimną kawę i butelkę słodkiego napoju gazowanego.
Ciało krzyczy z pragnienia, ale otrzymuje kolejną porcję cukru i kofeiny, które tylko zwiększają odwodnienie, donosi korespondent .
Naukowcy z University of Connecticut odkryli, że nawet łagodne odwodnienie na poziomie 1-2% masy ciała może zrujnować nastrój i zmniejszyć koncentrację. Osoba czuje się ospała i rozbita, sięga po napój energetyczny lub bułkę, chociaż w rzeczywistości potrzebuje tylko wody.
Zdjęcie: Pixabay
Nefrolodzy ostrzegają: wodę należy pić nie wtedy, gdy w ustach jest sucho, ale równomiernie przez cały dzień. Uczucie pragnienia jest późnym sygnałem; organizm daje je, gdy faktycznie doszło do odwodnienia.
Szybkość wchłaniania wody zależy od jej temperatury i obecności elektrolitów. Ciepła woda z odrobiną soli lub cytryny jest wchłaniana szybciej niż woda z lodem, która po prostu przechodzi przez przewód pokarmowy.
Ludzie często mylą głód i pragnienie, ponieważ podwzgórze jest odpowiedzialne za oba te odczucia. Kiedy sygnał jest niewyraźny, mózg interpretuje go jako chęć jedzenia, zwłaszcza jeśli dana osoba jest przyzwyczajona do podjadania w stresie.
Europejska klinika przeprowadziła eksperyment: pacjenci skarżący się na ciągły głód zostali poproszeni o wypicie szklanki wody przed każdym posiłkiem. Większość uczestników zauważyła, że zaczęli jeść mniejsze porcje, a ich apetyt na przekąski zmniejszył się.
Woda bierze udział w rozkładzie tłuszczu i transporcie składników odżywczych, bez niej metabolizm po prostu zwalnia. Jeśli komórkom brakuje płynów, nie mogą one skutecznie spalać kalorii i eliminować produktów przemiany materii.
Przeczytaj także
- Jak włączyć sport do swojego życia, jeśli go nienawidzisz: pięć kroków od lekarza
- Co się stanie, jeśli pijesz zieloną herbatę i jesz orzechy: naukowcy odkryli związek między dietą a wiekiem mózgu
