Zdjęcie: z otwartych źródeł
Przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale efektem jest niesamowicie smaczny, zdrowy i stylowy obiad lub kolacja
Jeśli chcesz zjeść lunch, który łączy w sobie chrupiącą świeżość sałatki, bogaty smak kurczaka i kremowy sos, Caesar shawarma jest idealną opcją na szybką i smaczną przekąskę, którą możesz zabrać ze sobą do pracy lub szkoły.
Caesar shawarma to lekka i stylowa przekąska, która łączy klasyczną sałatkę Cezar z wygodnym kształtem pita. Soczysty kurczak, chrupiące grzanki, bogaty ser i aromatyczny sos sprawiają, że każdy kęs to uczta smaku. A co najlepsze, można ją przygotować według domowych przepisów, kontrolując proces, a oto jak zrobić wszystko, o czym mowa na stronie iramsfoodstory.
Przepis
Składniki
Dla kurczaka
- pierś z kurczaka 900 g;
- sól;
- pieprz czarny;
- wędzona papryka 1 łyżka;
- przyprawa czosnkowa 1 łyżka;
- olej roślinny 2 łyżki.
Sos Cezar
- majonez 1 filiżanka;
- musztarda dijon 1 łyżka;
- Sos Worcester 1 łyżka;
- sól;
- pieprz;
- sok z cytryny 1 łyżka;
- czosnek 1 ząbek;
- oliwa z oliwek 1 łyżka;
- tarty parmezan 1/3 szklanki;
- woda 2-3 łyżki. l.
Sałatka Cezar
- rozdrobniona sałata 2 filiżanki;
- ½ szklanki startego parmezanu;
- ½ szklanki grzanek;
- ½ szklanki sosu Cezar;
- gotowany kurczak.
Gotowanie
Kurczak
- Marynować kurczaka w soli, pieprzu, papryce i przyprawie czosnkowej przez 1-2 godziny.
- Rozgrzać patelnię na średnim ogniu z odrobiną oleju.
- Smażyć kurczaka przez 10-12 minut, aż będzie złoty i w pełni ugotowany.
Jest to podstawowy krok, ponieważ smak przypraw sprawia, że kurczak jest prawdziwą gwiazdą tego dania.
Sos Cezar
- Wymieszać wszystkie składniki do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
- Dodać odrobinę wody, aby dressing stał się płynny i łatwo pokrył sałatkę.
Sałatka
- Wymieszać sałatę, kurczaka, grzanki, parmezan i dressing.
- Następnie drobno posiekaj wszystko nożem.
Kształtowanie
- Rozłóż mieszankę na dużej picie.
- Zawinąć w ciasną rolkę.
- Rozgrzać patelnię na średnim ogniu z niewielką ilością oleju.
- Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Podawać na ciepło z dodatkowym sosem. Shawarma Caesar to nie tylko szybki lunch. To połączenie klasyki z nowoczesnością. Jego przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale rezultatem jest niesamowicie smaczny, zdrowy i stylowy lunch lub kolacja, która z pewnością poprawi Ci nastrój.
