Sałatka z burakiem i pomarańczami

Zdjęcie: z otwartych źródeł

Sałatka z burakiem i pomarańczami zachwyci oryginalnym smakiem

Proponujemy prosty przepis na sałatkę z buraków, która urozmaici stół w okresie Wielkiego Postu i nie wymaga skomplikowanych składników. Informuje o tym RBC-Ukraina, powołując się na kanał YouTube Lilii Zvit, znanej kucharki i blogerki kulinarnej.

Przepis

Składniki:

• burak – 4 szt;
• pomarańcza – 2 szt;
• liście sałaty – 1 pęczek;
• koperek;
• orzechy włoskie.

Sos będzie wymagał:

Proste działanie w sierpniu: ogrodnik podzielił się tym, jak sprawić, by buraki były słodkie i soczyste

• olej roślinny – 4 łyżki;
• sok z cytryny – 3 łyżeczki;
• czosnek – 1 ząbek;
• miód – 2 łyżeczki;
• Musztarda francuska – 3 łyżeczki;
• sól – 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Ugotowane buraki pokroić w krążki. Obierz pomarańczę i pokrój w cienkie krążki.
2. Drobno posiekać koperek i orzechy.
3. Ułożyć liście sałaty na talerzach. Wszystkie składniki sosu wymieszać ze sobą.
4. Na sałacie w talerzu ułożyć koperek, polać sosem, ułożyć buraki i pomarańcze.
5. Na koniec posypać orzechami.