Zdjęcie: z otwartych źródeł
Kasza gryczana okazuje się krucha, aromatyczna, nasączona sokami z mięsa, warzyw i przypraw
Przygotuj obfity, leniwy obiad lub kolację z niedrogich produktów przy minimalnej ilości przyborów kuchennych. Wystarczy umieścić wszystkie przygotowane składniki w rękawie, zalać wodą i upiec w piekarniku.
Kasza gryczana okazuje się krucha, aromatyczna, nasączona sokami z mięsa, warzyw i przypraw.
Przepis
Składniki:
- kasza gryczana – 1 filiżanka;
- podudzia z kurczaka – 4 szt;
- cebula – 1 szt;
- marchew – 1 szt;
- woda – 2 filiżanki;
- olej roślinny – 1 łyżka;
- mielona wędzona papryka – 0,5 łyżeczki;
- mielony czarny pieprz;
- sól;
- zielona cebula.
Sposób przygotowania:
- W misce wymieszać wędzoną paprykę, mielony czarny pieprz, olej roślinny i sól.
- Umyć podudzia kurczaka, osuszyć ręcznikiem papierowym i natrzeć przyprawami.
- Obrać cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w półpierścienie, marchewkę w słupki.
- Dobrze wypłukać kaszę gryczaną.
- Zawiązać rękaw do pieczenia z jednej strony, umieścić w formie do pieczenia. Do rękawa włożyć kaszę gryczaną, warzywa, sól i pieprz, dodać podudzia z kurczaka, wlać wodę i zawiązać drugi koniec rękawa.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50-60 minut.
- Ułożyć na talerzu, udekorować drobno posiekaną zieloną cebulką.
Wskazówki:
- Używaj przypraw według własnego gustu.
