Według eksperta banany na śniadanie nie zawsze są zdrowe ze względu na wysoką zawartość fruktozy.
„Banany to najgorsza rzecz, jaką można zjeść na śniadanie”, mówi Joffre.
Gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi po zjedzeniu banana może spowodować jego późniejszy spadek, prowadząc do uczucia głodu, zmęczenia i zmniejszonej koncentracji. Może również przyczyniać się do zaburzeń trawienia i stanów zapalnych w organizmie.
Zauważa jednak, że banany są nadal zdrowe i bogate w potas, magnez i witaminę B6 i mogą być spożywane o innych porach dnia lub w połączeniu z tłuszczami i białkami, aby zmniejszyć negatywne skutki.
