W świecie zdrowego stylu życia wiele mówi się dziś o dietach ograniczonych czasowo.
Metoda, w której osoba naprzemiennie stosuje okresy jedzenia i dobrowolnej odmowy, dosłownie eksplodowała w Internecie, zyskując tysiące entuzjastycznych recenzji, donosi korespondent .
Ale jeśli przyjrzeć się bliżej statystykom, staje się oczywiste: niektórzy uważają ten system za łatwy, podczas gdy inni rezygnują z niego po tygodniu, nie rozumiejąc ogólnego podekscytowania. Niedawna metaanaliza przeprowadzona przez naukowców z Harvardu na prawie 6600 otyłych dorosłych wyjaśniła tę kwestię.
Zdjęcie:
Okazuje się, że popularna naprzemienność dni postu (kiedy dosłownie musisz siedzieć na wodzie przez 24 godziny) rzeczywiście działa lepiej niż inne schematy, ale tylko przez pierwsze sześć miesięcy. Po sześciu miesiącach wszystkie metody – czy to codzienne liczenie kalorii, czy jedzenie co godzinę – sprowadzają się do tego samego mianownika, dając podobne wyniki.
Dlaczego więc tak się dzieje? Ludzkie ciało nie jest piecem, do którego można po prostu wrzucić określoną ilość drewna i oczekiwać wyraźnej wydajności.
Nasze hormony, poziom stresu, a nawet jakość snu codziennie dostosowują naszą formułę odchudzania, sprawiając, że uniwersalne schematy są bezużyteczne bez dostosowania. Naukowcy z Kolorado udowodnili niedawno, że trzydniowy post interwałowy pozwala stracić prawie 8 procent masy ciała w ciągu roku, podczas gdy klasyczna dieta z deficytem kalorii daje tylko 5 procent.
Liczby wyglądają imponująco, ale ukrywają ważny niuans: w obu grupach ludzie ćwiczyli co najmniej 300 minut tygodniowo i skrupulatnie liczyli kalorie w aplikacji, co nie jest odpowiednie dla wszystkich. Wiele osób postrzega odżywianie interwałowe jako odpust: możesz jeść wszystko przez osiem godzin, a przez resztę czasu, podobno, magia spalania tłuszczu zrobi swoje.
I tu tkwi główne rozczarowanie, bo jeśli tony fast foodów wlecą w okno żywieniowe, to żadne huśtawki hormonalne nie uratują sytuacji, a waga pozostanie na swoim miejscu. Jest też druga strona medalu – przeciwwskazania medyczne, o których blogerzy wolą milczeć.
W przypadku zaburzeń odżywiania, ciąży, choroby wrzodowej czy skłonności do hipoglikemii, takie eksperymenty mogą skończyć się źle, wysyłając daną osobę prosto do szpitalnego łóżka. Osoby z niestabilnym poziomem cukru we krwi często doświadczają strasznego osłabienia i zawrotów głowy na takich dietach, odpisując to jako „oczyszczanie”, chociaż w rzeczywistości ciało po prostu krzyczy o pomoc.
Eksperci podkreślają, że post interwałowy nie jest magiczną pigułką, a jedynie jednym z narzędzi, które powinno być wkomponowane w ogólny obraz stylu życia, a nie istnieć samodzielnie. Wybierając taką dietę, ważne jest, aby zdać sobie sprawę, że nasz metabolizm jest bardziej złożony niż sądzą marketerzy.
To, co spala tłuszcz u twojego kolegi, może tylko powodować rozdrażnienie i objadanie się słodyczami, niwecząc wszystkie twoje wysiłki.
Czytaj także
- Co dzieje się z ciałem, jeśli śpisz mniej niż siedem godzin: dowody z dużego badania
- Dlaczego cukier nie jest głównym wrogiem sylwetki: zestawienie dietetyka
